蛋白质工程是以改造现有蛋白质和制造新型蛋白质为中心的第二代遗传工程,是一个涉及多种学科(如生物化学技术、基因工程技术、蛋白质结构测定与分析技术、下游工程纯化技术、计算机技术、无机及分析化学、有机化学、物理化学等)在内的边缘交叉学科。本课程系统介绍蛋白质工程领域的相关基础知识、主要方法和技术以及该方面的最新进展与具有典型意义的研究实例,希望学生通过学习具有学习、跟踪该学科发展的能力和研究该学科问题的理论基础,为日后进一步的科学研究与实际工作打下基础。

该课程具有较强的前沿性、交叉性,兼具科学性和技能性,在学生培养时需要探索新的授课模式去更好的达到教学效果。