第3章 液体表面现象
处于液体界面的分子由于同时受到同种分子以及气体或固体分子的作用力，将会产生一系列的特殊现象，称之为液体的表面现象液体的表面现象。如表面张力、附加压强等，这些特性对生物体而言，有极其重要的意义。
本章主要介绍液体的表面张力、附加压强、毛细现象以及气体栓塞等。
处于液体界面的分子由于同时受到同种分子以及气体或固体分子的作用力，将会产生一系列的特殊现象，称之为液体的表面现象液体的表面现象。如表面张力、附加压强等，这些特性对生物体而言，有极其重要的意义。
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