分子诊断技术 2023春（2020级生物技术）
分子诊断技术是建立在分子生物学和免疫学基础上的医学诊断技术，在充分借鉴现代基因组学与蛋白质组学的研究成果基础上，通过建立各种适用的检测技术将疾病相关基因、蛋白与临床诊断紧密结合，为疾病预防，疾病预警和疗效评价服务，其核心是基因诊断和以单抗为基础的免疫学诊断。分子诊断技术以其显著优势和巨大潜力，成为保障人类健康的最重要的生物技术之一。本课程主要介绍分子诊断的常用技术及在科研和临床上的应用，包括ELISA技术、免疫胶体金层析技术、化学发光免疫技术、时间分辨荧光免疫技术、分子杂交技术、PCR及衍生技术、荧光定量PCR技术以及各种芯片技术等，掌握临床常见感染性疾病、单基因疾病和多基因疾病分子诊断策略和方法。
《美食每课——咖啡与烘焙》2022秋
青春是打开了就合不上的小说，咖啡是遇到了就离不开的爱人，烘焙是存在千年的经典！
选一个适合的姿势打开咖啡与烘焙的大门，让美食在口腔中碰撞，让美味在大脑中回响，爱上咖啡与烘焙，拥抱生活，让青春精致起来！《美食每课——咖啡与烘焙》是一门特色鲜明、实用性极强的素养类课程。包含咖啡起源与传播、咖啡种植与健康、咖啡烘焙与萃取、咖啡器具与咖啡制作、日常咖啡研习、蛋糕面包烘焙基础、蛋糕与面包的制作品鉴等六大模块。课程的主要目的在于使学生系统地了解并掌握咖啡和烘焙的基础知识；能够对咖啡以及烘焙的种类、特性等进行基础性鉴别；能够熟练进行咖啡的研磨、烘焙、调制，蛋糕制作等技能；提高学生对咖啡与烘焙食物的品鉴能力。
生活不只有诗和远方，还有迷人的咖啡，香甜的糕点，清晨的阳光。“美食每课”每份美妙，愿与你共享。
本课程适合所有在读学生。
临床生物化学检验 2022
临床生物化学与检验是医学检验技术专业的主干专业课程，是四年制本科医学检验技术专业的一门专业必修课，有很强的实践性和技术性。它综合了临床医学、基础化学、生理学、生物化学、药物代谢学、仪器分析学、毒物分析学等多方面的知识和技能，包含疾病的生物化学特征、临床生物化学检验技术、检验方法的分类和原理、临床实验室质量管理、临床疾病的实验室诊断，为临床诊断、治疗和预防提供科学依据。要求学生掌握临床生化代谢紊乱与各类疾病发展的病理生化及临床生化的常用检验方法，熟练运用基础医学、临床生化和临床医学方法对检验数据进行合理的解释与评价。
教材采用中国医药科技出版社《临床生物化学检验》第四版，分25次理论课，14次实验（含见习）课，通过理论-实验课、病例讨论等教学模式，培养了学生的临床思维能力，锻炼实验动手能力，促进理论和实践相结合。
临床微生物学检验2022
《临床微生物学检验技术》是医学检验技术专业的主干专业课程之一，是四年制本科医学检验技术专业的专业必修课。课程综合了临床医学、病原生物学、医学免疫学、临床抗生素学和临床微生物学检验技术等多方面的知识和技能，侧重感染性疾病的病原体特征、感染性疾病病原学诊断策略与实验方法，为临床诊断、治疗和预防提供科学依据，有很强的实践性和技术性 。
本课程教材采用人民卫生出版社《临床微生物学检验技术》2015年第一版，以检验技术为主线，共分五篇三十八章，包括微生物检验基本技术、临床细菌学检验、临床真菌学检验、临床病毒学检验和临床标本的细菌学检验等内容。基本技术篇强调细菌非培养检验技术和细菌检验的自动化；临床细菌学检验篇以夯实基础理论为原则，以培养实际操作能力为目的；临床标本的细菌学检验篇中联系其他篇章知识点，体现从标本采集、运送、验收、检验、报告与解释全过程的贯通。
本课程教学旨在培养学生掌握临床微生物学检验基础知识，同时注重临床能力、学习能力培养，符合检验创新性检验人才要求。