蛋白质组学是独立于基因组学在二十世纪九十年代中期诞生发展起来的一门新兴的前沿学科，它在特定的时间和特定的空间研究一个完整的生物体（或细胞）所表达的全体蛋白质的特征，包括蛋白质的表达水平，翻译后的修饰，蛋白质与蛋白质相互作用等，从而在蛋白质水平上获得对于生物体生理、病理等过程的全面认识。蛋白质组学的研究越来越受到科技界广泛的关注。本课程除了其内容的前沿性和技术的先进性外，主要的特色还体现在实现理论与操作、教学与科研、基础与临床的充分结合，前者有助于培养既有创新性思维又有技术能力的复合人才；后者有助于尽快发现一批有重要生命科学价值或与重大疾病相关的蛋白质，为提高我校创新性研究，最终为探索蛋白质功能、获得重大疾病预警、诊断标志物和新药研究的靶标做出贡献。使学生了解并初步掌握生物体内蛋白质大规模分离、鉴定以及蛋白质间相互的研究手段和实验方法。