临床麻醉学是汲取基础医学、临床医学、生物医学工程以及多种边缘学科中与麻醉学有关的理论和技术，经过发展形成了麻醉学自身理论与技术的临床科学，是一门临床医学课程。其内容包括对病人的麻醉前评估与准备、麻醉的实施与处理、专科病人的麻醉处理、危重疑难病人的麻醉处理、麻醉并发症的预防和诊治等。本课程重点介绍围术期对病人生命功能的监测、维护及支持和治疗等，在学习中强调注重与相关课程的纵横联系，融会贯通，开阔知识面，使基础更为扎实。第四版临床麻醉学共39章节，120学时，其中理论授课80学时，见习40学时。本课程的理论授课采用线上和线下相结合的模式，并且集南方医科大学所有直属和非直属教学医院的麻醉科教学骨干授课，将逐步打造成一门校级乃至国家级的精品课程。