神经型食物中毒

1.治疗方法：

（1）一般治疗及对症治疗：及早（进食可疑食物4小时内）碱性液（5%碳酸氢钠或1:4000高锰酸钾溶液）洗胃及灌肠。导泻及清洁灌肠。保持呼吸道通畅。必要时吸氧。有吞咽困难者鼻饲或静脉补充营养和水分。继发肺炎时，选用抗生素。

（2）抗毒素治疗：早期应用多价抗毒血清（A、B和E型）。一次足量注射5~10万U。用前皮试。在起病后24小时内或瘫痪发生前注射最有效。

（3）其他治疗：盐酸胍啶有促进周围神经释放乙酰胆碱作用，被认为对神经瘫痪和呼吸功能有改进作用，剂量每日15~50mg/kg。

2.预防措施：

（1）管理传染源：加强食品卫生管理。搞好日常卫生工作。注意饮食卫生。及时报告疫情。

（2）切断传播途径：加强对罐、瓶装食品和豆、面制品的卫生监督和检查。变质时禁止出售和食用。

（3）保护易感人群：对进食了污染食物而又未发病者，注射多价抗毒血清1000~2000U，以防止发病。