神经型食物中毒的治疗方法及预防措施

  治疗方法：清除毒素：洗胃，服泻剂并作清洁灌肠；对症治疗：加强护理，呼吸道通畅；抗毒素治疗：尽早使用。 多价抗毒血清（A/B/E）治疗有效，用法： 5~10万单位，肌注和静脉注射各半， 必要时6小时后重复给药一次。

  预防措施：应特别重视罐头食品、腊肠、火腿以及发酵豆面制品的卫生监督检查；同时进食者已发生肉毒中毒时，未发病者应立即注射多价抗毒血清1000～2000 U，以防止发病。