1.治疗方法
①清除毒素：洗胃、服泻剂并作清洁灌肠
②对症治疗： 加强护理、呼吸道通畅
③抗毒素治疗（尽早使用）：多价抗毒血清（A/B/E）治疗有效
应用大剂量青霉素可消灭肠道内的肉毒杆菌，以防其继续产生毒素。
病菌型别已确定者，应注射同型抗毒素，每次1~2万单位。
2.预防措施
①同胃肠型食物中毒；应特别重视罐头食品、腊肠、火腿以及发酵豆面制品的卫生监督检查；
②同时进食者已发生肉毒中毒时，未发病者应立即注射多价抗毒血清1000～2000 U，以防止发病。
1.治疗方法
①清除毒素：洗胃、服泻剂并作清洁灌肠
②对症治疗： 加强护理、呼吸道通畅
③抗毒素治疗（尽早使用）：多价抗毒血清（A/B/E）治疗有效
2.预防措施
①同胃肠型食物中毒；应特别重视罐头食品、腊肠、火腿以及发酵豆面制品的卫生监督检查；
②同时进食者已发生肉毒中毒时，未发病者应立即注射多价抗毒血清1000～2000 U，以防止发病。