治疗：
（1）一般治疗：严格卧床休息，4小时内5%碳酸氢钠或1:4000高锰酸钾溶液洗胃，泻药，灌肠
（2）对症治疗：吞咽困难者可鼻饲或静脉输液；分泌物阻塞者吸痰；呼吸困难者气管切开
（3）抗毒素治疗：尽早使用抗毒血清（须做皮试）
预防措施：
加强对罐头、腌制及发酵食品的管理和卫生检查，禁止出售变质食品。
治疗：
（1）一般治疗：严格卧床休息，4小时内5%碳酸氢钠或1:4000高锰酸钾溶液洗胃，泻药，灌肠
（2）对症治疗：吞咽困难者可鼻饲或静脉输液；分泌物阻塞者吸痰；呼吸困难者气管切开
（3）抗毒素治疗：尽早使用抗毒血清（须做皮试）
预防措施：
加强对罐头、腌制及发酵食品的管理和卫生检查，禁止出售变质食品。