【治疗】

1、首先清除毒素：洗胃、灌肠。

2、一般及对症治疗：卧床休息，并给予适当镇静剂，避免瘫痪加重。吞咽困难者鼻饲或输液补充营养；呼吸困难者给予吸氧、尽早气管切开，给予人工呼吸器。加强监护、密切观察病情变化，防止肺部感染的发生。继发肺炎时给予抗菌药物治疗。

3、抗毒素治疗：早期用多价抗毒素血清（A、B、E型），起病后24h内或瘫痪发生前最有效，每次5万~10万，静脉或肌内注射。

【预防措施】

1、管理传染源：一旦发生可疑食物中毒，痢疾报告当地卫生防疫部门。

2、切断传播途径：注意罐头食品、火腿、腌制品、发酵豆制品的卫生检查，禁止出售变质食物、不食用变质食物。

3、保护易感人群：同时进食者应痢疾注射多价抗毒血清1000~2000U防止发病。