如果更改字体仍然出现乱码的话，可以用Screen('Preference', 'TextEncodingLocale', 'UTF8')将显示时的解码方式设置为unicode 编码中的UTF8的解码方式（因为PTB默认的解码方式不支持中文编码

然后再在汉字前加double，eg：

positive={double('开心'),double('自信')};
negative={double('抑郁'),double('愤怒')};

我用这个方法中文可以显示了。