血糖来源和血糖维持密不可分，有来源，能抵过至少脑组织、红细胞等的消耗，才能维持正常血糖。
肝糖原分解产生的葡萄糖和糖异生的葡萄糖都是血糖的来源，也都用于维持血糖。两者分别在饥饿的不同阶段起主要作用。

短期饥饿时，尚有肝糖原可动用，那就先分解肝糖原（毕竟是可以快速动用的能量储备，它的存在就是为了应对机体不可避免地会经历的短期饥饿，我们不可能时不时地“不停地”吃东西。如果是动物，更容易面临时不时饥饿的情况），产生的游离葡萄糖成为血糖的主要来源，并维持血糖浓度。

如果持续饥饿，肝糖原消耗到一定程度，瞬时产生的葡萄糖不足以抵偿脑组织等的消耗时， 血糖有降低倾向，这时糖异生开始逐步加强，生成的葡萄糖也是血糖的来源，并和肝糖原分解产生的葡萄糖一起维持血糖。 等到肝糖原耗尽，还是没有进食的话，那就是长期饥饿了，这时糖异生的糖就是血糖的唯一来源。

肝糖原分解和糖异生是一个此消彼长、逐步变化的动态过程。
正常人肝糖原含量约100克左右，只够脑组织用一天（脑组织一天消耗葡萄糖约120克），考虑到还有红细胞等组织细胞消耗葡萄糖，所以说没有补充时，肝糖原在饥饿12~24小时后耗尽。
人体血液中的葡萄糖总量只有约5克。

 

龙北国版习题中有的答案错误，注意鉴别。