根据患者的症状、体征和实验室检查结果，最可能的诊断是肝吸虫病（血吸虫病）。

• 临床特征： 腹痛、腹胀、发热，脾脏肿大，腹部移动性浊音阳性。
• 实验室检查： 嗜酸性粒细胞轻度增多，白球比例倒置，血清白蛋白明显降低。
• 辅助检查： 血吸虫ELISA阳性，肝脏B超示肝脏网络样改变。

考虑到患者病程中的神经系统症状（头痛、癫痫发作和一过性意识障碍），应考虑可能合并脑吸虫病（血吸虫病的神经系统并发症）。

• 脑吸虫病的可能性： 由于血吸虫病可能引起肝脏和其他器官的寄生虫病变，进而导致神经系统受累，从而出现癫痫发作和神经系统症状。

综合考虑，患者的症状和检查结果提示需要进一步的神经影像学检查（如CT、MRI）以及神经科会诊，以明确诊断和制定治疗方案。