该例病人最可能的诊断为：血吸虫病

该病人脾肿大，腹部移动性浊音阳性，血常规示嗜酸性粒细胞轻度增多，三系下降。血清白蛋白明显降低，白球比例倒置，血吸虫ELISA阳性，肝脏B超示肝可见网络样改变，为血吸虫病。

该病人病程中曾经出现头痛、癫痫发作和一过性意识障碍，血吸虫可以通过血液循环于门静脉系统以外的器官沉积而引起病变，头痛、癫痫发作和一过性意识障碍，为脑型血吸虫病的临床表现。